粉嫩玫瑰糖浆调野生小红莓酸奶冰激凌球配脆皮蛋卷加奶油小草莓 0

原料

自制无糖酸奶: 300g, 奶油: 260g, 玫瑰糖浆: 60g, 冻干树莓粉: 20g, 白砂糖: 50g, 蛋筒: 适量, 小草莓: 适量

步骤

1冰淇淋机内桶提前一天冻进冰箱。 除了蛋筒和草莓之外的全部原料混合均匀,树莓粉不需要完全搅拌均匀,留一些小颗粒更好看,吃到的时候也有味觉小惊喜。

2混合好的冰淇淋浆放入冷藏室放冷,至少一小时,建议用冰箱冷藏的酸奶和奶油进行制作,可以减少冷藏时间

3冷却的冰淇淋浆倒入冰淇淋机,搅拌成型之后就可以转移入冷冻盒冰箱冷冻保存。 如果没有冰淇淋机可以直接冷冻,每两个小时取出搅拌一次。

4挖球器挖一个冰淇淋球球放到蛋筒上,搭配小草莓,颜值担当!

小技巧

脆筒是买的。自己做太痛苦了。 玫瑰糖浆是猴哥@ 的菜谱,请自行搜索。

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