原料
百香果: 15个， 冰糖: 100克
步骤
1百香果汁取出放冰箱备用，图一是百香果果肉，把果壳果肉锅里煮5分钟左右，用勺子把果肉取出，红色外壳不要，果肉放进搅拌机
2图二，已经打好的果肉泥，没有加水，只是加一点点百香果汁，使果肉能搅拌起来即可
3图三入锅，搅拌好的果肉泥放入有机冰红糖和一点百香果汁，让冰糖能化开，全程小火，不时的搅拌，避免糊底
4图四，冰糖煮化，果肉火开后，把备用的百香果汁混合不时的搅拌，一直到小火煮开，关火装瓶。
小技巧
不喜欢太多的百香果籽，可以提前过滤掉一部分，不过籽也是很有营养的。酸酸甜甜的百香果果酱，大爱这个味道，吃完满口香
