超简易中式披萨 0

原料

奶酪: 适量, 土豆: 三个,个体适中, 猪脚: 两个, 红椒: 一个, 青豌豆: 适量, 蒜苗叶: 四根, 胡萝卜: 一小根, 盐: 少许, 低筋面粉: 30克, 黄油: 15克, 虾仁或蛤蜊肉: 少许

步骤

1将食材准备好,猪脚是熟食,分解成小块,切一些猪皮成碎末。

2模具底盘刷橄榄油。

3切好的猪皮末下锅炒好胡萝卜和青豌豆,青豌豆要事先煮熟沥干。

4土豆上锅蒸熟。

5黄油,低筋面粉,土豆,少许盐放一起搅拌,拌均匀呈浓稠状即可,我喜欢咬到有颗粒的感觉。

6红椒,猪脚,蒜苗叶加一小勺老干妈拌均匀。

7拌好的土豆泥倒入模具铺好后用筷子插一些孔。

8再撒一层芝士。

9再把拌好的猪脚和红椒以及蒜苗叶放上。

10再放炒好的胡萝卜和青豆。

11最上面再撒上芝士。

12烤箱170度预热后烤20到25分钟左右,看到芝士微焦时即可。

相关菜谱