原料
主料:小龙虾:
步骤
1新鲜小龙虾适量
2辅料准备好,十三香、色拉油、盐、糖、老抽、料酒、干辣椒、葱、姜、蒜
3小龙虾剪去爪子后用刷子带虾子刷一遍，去头尖、抽筋去鳃，洗净沥水。
4点火，锅中入油，先将小龙虾煸炒几下。
5放入干辣椒、葱、姜、蒜翻炒片刻最后放入料酒、十三香、糖、老抽翻炒。
6加入适量的清水或啤酒，大火煮约二十分钟，尝个口,适量添点盐。
7出锅
主料:小龙虾:
1新鲜小龙虾适量
2辅料准备好,十三香、色拉油、盐、糖、老抽、料酒、干辣椒、葱、姜、蒜
3小龙虾剪去爪子后用刷子带虾子刷一遍，去头尖、抽筋去鳃，洗净沥水。
4点火，锅中入油，先将小龙虾煸炒几下。
5放入干辣椒、葱、姜、蒜翻炒片刻最后放入料酒、十三香、糖、老抽翻炒。
6加入适量的清水或啤酒，大火煮约二十分钟，尝个口,适量添点盐。
7出锅
