自制腊肠 0

原料

腊肠调料: 1包, 猪肉: 8斤, 猪小肠: 一副

步骤

1小肠用刀刮成薄肠衣

2猪肉切片或者切小块,用外面买的腌腊肠的调料腌制2个小时(我买的调料一包可以腌8斤猪肉)

3把肠衣的一头先用绳子绑好(我用的是平常缝衣服的线),然后用矿泉水瓶子剪开,把肠子的另一头套在矿泉水瓶口,把肉往肠子里塞。

4整条塞好了以后我用的是线绑成一节一节的,然后再拿绳子挂起来凉干即可。

5成品

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