原料
面粉: 克, 水: 克, 酵母: 克, 火腿肠: , 牛奶: , 食盐: , 花椒粉:
步骤
1自发粉,牛奶,准备好,和面。
2面和好后,放入干净的锅里,盖上锅盖,发一会。大概30分钟。
3利用发面时时间切好火腿肠。
4面发好后,擀面,不要擀太薄。然后涂上一层薄薄的芝麻油,在撒上椒盐。
5接着再撒上火腿肠粒。
6把面皮卷起来,卷成筒状。
7上锅蒸15分钟(忘了拍扭花卷的照片,大家可以百度,花卷扭法)。
8配上鸡蛋紫菜汤,完美!
小技巧
喜欢的可以放,葱花。注意!!!擀面皮时一定要擀成长方形(可以擀好后用刀修成长方形)这样才能卷成卷!