混沌皮的自作 0

原料

高筋面粉: ， 盐: ， 猪肉: ， 香葱:

步骤

1高劲面粉150g（四人量）。

2把面粉揉成软硬兼施的面团。

3用生粉做铺粉擀制面团成大薄面片。

4把擀成好的大薄皮切成小方块。

5看看混沌皮做好了。还不错吧。

6猪肉剁成肉泥放点生粉鸡蛋一点葱沫一点生姜水一点盐。放到碗里多用筷子搅搅。搅上劲才好。

7这就是自己擀成好的干净卫生的混沌皮了。

8一碗好吃的香喷喷的混沌做好了

小技巧

面揉好面团后用生粉做扑面把面团擀成混沌皮。面里也可以加个鸡蛋。

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