土豆: 两个, 胡萝卜: 一根, 小番茄: 若干, 盐: 一小勺, 黑胡椒: 若干, 油: 两勺
1先将土豆切成不规则的块,大小和大拇哥差不多吧,大了酥得慢。 平底锅倒两勺油,油热后放入切好的土豆。
2待土豆单面略焦时放入胡萝卜一起。
3等到土豆四面都煎的有一点焦的时候放入小番茄。
4在土豆上撒上盐。
5盛起土豆放入烤碗,撒上黑胡椒。
6进烤箱,120度左右烤15分钟,待土豆口感酥了即可食用!