原料
鸡翅: 20只, 蒜蓉: 5-6瓣捣碎, 糖: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 适量,上色而已,太多会黑, 料酒: 适量,配合生抽等料,淹没鸡翅为准, 辣椒粉: 喜欢的朋友可以放一些
步骤
1用上述材料将鸡翅腌制24小时,辣椒因人而异,我腌制的时候没有放因为要给宝宝吃,一次放了10个(担心初次试验结果悲催,不想浪费)温度:200度,事实证明应该再高温一点,没办法我是个保守的妹纸。时间:20分钟后拿出来反面,刷些许蜂蜜,继续烘烤20分钟,感觉肉还有些粘连,又调火至230度,烘烤15分钟,出炉
2记得放鸡翅前一定记得在锡纸上刷上油,否则会粘
3蒜香鸡翅出炉,味道真的很赞,剩下的10个鸡翅进炉,烘烤15分钟后拿出来耍蜂蜜和辣椒粉(考虑了小朋友,家里爱辣的大朋友也得照顾到啊)