牛奶: 200克, 淡奶油: 120克, 细砂糖: 24克, 茉莉花茶: 6克, 吉利丁片: 3克
1材料如上图,茉莉花茶用的是立顿了,也可以用其他牌子
2吉利丁片记得剪成小片,这样浸泡才完全
3然后把牛奶、淡奶油和砂糖放进奶锅加热,不需要煮沸,加热到大概50℃左右,关火,把泡软的吉利丁片放进奶锅搅拌溶解。
4搅拌溶解后,放冷后再分装进容器里面(记得转移到容器的时候记得过滤喔),放进冰箱冷藏4-5小时。这样就大功告成!