大褐菇: 3只, 奶酪: 适量, 蒜蓉: 适量, 洋葱: 半只, 盐: 适量, 牛油: 适量
1大褐菇用清水洗净,用厨房纸吸干菇上的水,然后用牛油涂抹菇身,菇伞内撒上少于盐。
2将洋葱切粒,放入蒜蓉,搅拌均匀,放入锅里用牛油翻炒出香味,放入适量的盐。
3将翻炒好的洋葱和蒜蓉填入菇内。
4在菇上铺满芝士。因为家里没有马苏里拉所以就用了车打,同样好吃。
5烤箱预热,把菇放入,210度烤15分钟即可。
6爸爸妈妈都夸好吃。
大褐菇和蛋黄酱的味道是绝配,食用的时候可以蘸取。