bass 鱼: , 小葱: , 姜,蒜,八角,花椒,干辣椒: , 调汁:糖,醋,生抽老抽盐料酒:
1料酒生抽腌鱼
2热锅冷油煎鱼,双面煎完 放葱姜蒜八角花椒辣椒
3调汁
4倒入锅中,加水 小火慢炖
5把汤汁淋在浸不到汁的那一面,收汁,把大料挑出来