原料
橙子: 2个， 米醋: 适量， 冰糖: 适量
步骤
1橙子洗干净，擦干水，案板也擦干。
2压着滚几下，橙皮表面会出油，很香。然后切开，切片切块都行。不要切太大块，也不要切太小，减少橙汁的流失，适合就好。
3装瓶子，放冰糖。瓶子要用开水烫过，无油无水的密封瓶子。放不放冰糖自己随意，橙子甜的少些，酸的多些，喜欢吃甜醋的多些，喜欢酸的不放都可以。
4倒醋没过橙子，密封保存一个月。
小技巧
关于保存 橙醋我是放冰箱里的，常温可不可以我不清楚，但苹果醋是可以放常温的。 我本身是不喜欢吃醋的，不喜欢那种醋劲，甜醋例外，所以我放了很多糖。 橙醋加点酱油做蘸料，配煎饺很好吃哦。
