橙子: 3个, 吉利丁片: 3片, 糖: 50克, 冰水: 适量
1橙子对半切开,成两半,用勺子挖去果肉,皮千万不要扔。
2吉利丁片在冰水(可以喝的)中融化到半固体状态。
3果肉榨汁,放入奶锅中小火5-6秒煮后加跑软的吉利丁片,直到吉利丁片化为止(可以用余温泡化)锅上浮起青色泡沫要赶快捞取出来,否则果冻会发涩。
4将果汁导入倒入橘子皮里,冰箱冷藏2-3小时。
5美味享用了!
吉利丁片,吉利丁粉是鱼骨中提炼,对人身体无害有益的