原料
熟咸蛋: ， 皮蛋: ， 嫩豆腐: ， 真空火腿肉: ， 香油: ， 鸡精: ， 胡椒粉: ， 盐: ， 速冻玉米粒: ， 蛋黄: ， 豌豆: ， 盐:
步骤
1食材：熟咸蛋、皮蛋、真空火腿肉、嫩豆腐
2把鸭蛋白取出切末，皮蛋切末
3火腿肉切末
4豆腐扣在盘里，划块
5再把鸭蛋皮蛋火腿肉码在豆腐上，浇上香油，鸡精，胡椒粉，少量盐(因鸭蛋有咸味，可跟据自己口昧加盐)拌匀即可食用，味道绝对让你一扫而光
6食材：速冻玉米粒，豌豆(没有可以用黄瓜、毛豆)
7滚水焯玉米粒，捞岀沥水分
8热锅冷油倒入蛋黄，稍炒片刻
9倒入玉米粒稍炒关火加少量盐即可
10装盘
