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原料
食材:: , 黑猪肋排: 2斤, 调味料:: , 老抽: 20ml, 生抽: 60ml, 叉烧酱: 4-5勺, 黑胡椒: 少许, 麻辣鲜: 少许, 锅具:: , 特百惠6.5L至尊压力锅: , 特百惠5.7升至尊精钢锅:
步骤
12斤排骨洗净,砍至2寸长段,将所有调味料腌制排骨2个小时待用
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2将腌制好的排骨放入至尊压力锅中,电磁炉大火力加热上气后,转800W压20分钟
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3用锡箔纸包好压好的排骨,放入5.7L多用锅里焗至表面金黄熟透即可(电磁炉调800W加热至上大气后,转300W加热15分钟)
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4口水出来了,赶紧趁热开吃喽!
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