原料
高筋面粉: 300g， 淡奶油: 75g， 牛奶: 100g， 鸡蛋: 1个（45g）， 细砂糖: 40g， 盐: 3g， 酵母: 4g， 无盐黄油: 30g， 竹碳粉: 3g， 可可粉: 3g
步骤
1准备材料
2除黄油、竹碳粉、可可粉以外的揉成面团，我用果语揉的；
3揉至表面光滑，能拉出稍厚一点的膜，加入黄油揉至完全出膜
4盖保鲜膜放温暖处发酵（30度）
5发酵至两倍大，手指粘面粉插进去，拿出孔不回缩即可；
6发酵好的面团分出156g两个面团，分别加入竹碳粉和可可粉揉匀滚团，剩下的白面团也滚圆用保鲜膜包好一起醒面15分钟
7将三个面团分别分成15份
8取可可面团擀成椭圆形面片
9沿边裹起来，滚成长条，大概15cm
10再取竹碳面团擀成椭圆形面片，将可可面团长条包起来
11有的完全包住，有的不用全包住，这样更自然
12继续按上面的方法，用白色面团来包住可可和竹炭面团
13注：白色面团要完全包住里面的面团，而且收口一定要粘好、粘劳
14全部包好后放入土司模具，进行第二次发酵，发至模具七八分满即可（这步忘拍照）
15烤箱提前预热，上下火180度，大概40分钟出炉
小技巧
注：1．土司要口感好，一定要揉出膜；2．土司一定要晾凉后切。
