海带: 50克, 豆腐: 200g, 鸡精: 1勺, 食用油: 适量, 盐: 适量
11、将海带用水泡发,洗净后切成菱形片。
22、将豆腐切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出晾凉、切成丁。
33、锅中放入油烧热,再放入豆腐、海带,加入清水烧开,再改为小火烧,加入食盐,炖至海带、豆腐入味,出锅装盘即成。
豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的药膳佳肴。 常食用海带豆腐汤可以有助于降低三高。