鸡蛋: 4个, 糖粉: 90克, 纯牛奶: 500克, 香草精: 适量
190克糖粉加入500克纯牛奶,混匀。
24个鸡蛋打散
3步骤1的牛奶加入步骤2的蛋液,混匀。
4适量香草精滴入牛奶蛋液,混匀。
5把牛奶蛋液过筛3次。
6把过筛完的牛奶蛋液装入布丁瓶,盖上锡纸,静置30分钟。
7水浴法,把布丁放入预热好的烤箱,160度,30分钟。
8出炉
9可以配上你喜欢的水果哦
这是普通的方子,如果想要味道更浓郁可以等量换成淡奶油或者椰浆。想要更嫩滑一点可以适当缩短烘烤的时间哦。