冬瓜: 克, 羊肉: 克, 香油: 勺, 姜: 片, 葱: 根, 胡椒粉: 克, 盐: 克, 酱油: 点一点提色, 味精: 一点
1冬瓜切片
2羊肉馅
3葱姜切沫 羊肉馅和葱姜沫弄到一起剁匀
4加一点酱油提色,倒一些花椒粉,放盐,味精,搅拌均匀,手上抹香油,团成丸子。
5热锅热油,葱姜切片倒入
6倒入冬瓜,放盐,倒点水,炒半生熟。 把丸子放到冬瓜上。盖上锅盖。 冬瓜变软,丸子变白就熟了