瘦肉酸菜煎饼 0

原料

自发面粉: 1.5斤, 瘦肉: 500g, 酸菜: 三小包, 盐: 适量, 酱油: 适量, 辣椒酱: 适量

步骤

1面粉加水揉好,盖上盖子发面

2瘦肉剁碎,加葱,酱油,稍微腌一下

3酸菜剁碎

4锅烧热,放油

5放入瘦肉,酸菜,炒熟

6加入调料翻炒入味,出锅

7面粉抓一小团,加入馅料

8像捏包子一样包好

9按扁

10锅烧热,放油

11放入包好按扁的半成品

12煎至两面金黄,出锅(这一步要注意火候哦!)    开吃啦:-)

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