自发面粉: 1.5斤, 瘦肉: 500g, 酸菜: 三小包, 盐: 适量, 酱油: 适量, 辣椒酱: 适量
1面粉加水揉好,盖上盖子发面
2瘦肉剁碎,加葱,酱油,稍微腌一下
3酸菜剁碎
4锅烧热,放油
5放入瘦肉,酸菜,炒熟
6加入调料翻炒入味,出锅
7面粉抓一小团,加入馅料
8像捏包子一样包好
9按扁
10锅烧热,放油
11放入包好按扁的半成品
12煎至两面金黄,出锅(这一步要注意火候哦!) 开吃啦:-)