原料
牛奶: 200克, 红茶: 10克, 古法红糖: 一块25克左右, 水: 300毫升
步骤
1红茶放入300ml水中小火慢煮,水开后再煮五分钟左右,让茶味更香浓。
2滤出茶叶渣
3锅内倒入牛奶,茶水,加入红糖小火慢煮至煮开就好了。
4搞定!香浓又好喝!!
小技巧
红茶的选择是正山小种金骏眉最佳,其他也可。不建议立顿茶包,口感发涩,不好喝 白砂糖煮口感略酸,比不上古法红糖煮出来口感醇厚(为我家乡红糖疯狂打call) 敲黑板划重点:小火慢煮才够香浓哦! 元旦假期宅家自己煮,甩外面卖的奶茶n条街(根本不能比好嘛)招待小伙伴bigger 也是足足滴!快试试吧!