海参: 三只, 酱油: 一大勺, 大葱: 一根, 盐: 5克, 蘑菇精: 适量, 白胡椒粉: 适量, 淀粉: 适量, 料酒: 适量
1大葱,海参切段
2备齐调味料
3食用油
4大葱炝锅
5倒入海参(海参是丛超市买的已经泡发好的,回家把内脏去除洗净即可)
6加入清水,咕嘟一小会儿
7喜欢吃软烂口感的,盖盖闷几分钟
8出锅前勾芡