原料
鸡翅中: 10只， 纽奥良烤翅淹料: 30－50G， 胡椒粉: 少许， 生抽: 少许， 蚝油: 少许， 糖: 少许， 啤酒: 150G左右， 盐: 少许 （根据个人品味）， 洋葱茸: （半个洋葱的）， 洋葱碎: 少许， 橄榄油: 少许， 香油: 少许， 洋葱片: 10片， 淀粉: 少许
步骤
1加新奥尔良烤翅淹料 胡椒粉 生抽 蚝油 糖粉 啤酒 盐 洋葱茸 淀粉 橄榄油 香油＝＝喜欢的配料一起 调配成料汁。。
2将鸡翅洗净 用厨房纸吸干水分 ， 每个翅上正反面各划几刀（易于腌入味） 放入调配成料汁中。。（最好全部浸入汁中。。。）腌渍入味约6小时左右 （中间翻动一两次 ）如图是淹好的鸡翅
3烤盘摆入洋葱片 （一只翅对应一片）上面加入腌料少许 将腌好的鸡翅放到洋葱片上 在鸡翅上再浇上少许腌料
4先高火230度上层烤13分钟 拿出烤 盘，在鸡翅上再补加腌料后 再次入炉下层烤10分钟
5成品图 香味四溢哇！！！
6出炉 装盘！！洒上黄瓜碎及 海苔丝点缀 边上用黄瓜围边强化点缀！！
小技巧
1 腌稍久些入味更加好 2 配料量根据自己口味酌情选加 量也丰减随意 3 烤时分成两步 ！！先高火烤最上层 封住表层水分 4 下层烤之前，稍给鸡翅表层加料汁 强化配料美味！ 5 下层高火不要烤太久 久了肉质过老 没口感啦！
