原料
鸡: 整只, 姜: , 葱: , 蒜: , 八角: , 桂皮: , 糖: , 生抽: , 老抽: , 盐: , 鸡精: , 姜: , 葱:
步骤
1先做一卤汁,把卤汁材料加可以没过鸡的水,煮至烧开
2水开后把鸡放下去,记得不时翻滚哦,用时二十分钟左右
3这个时候可以准备佐料了,把葱姜蒜剁碎,但未爆香哦,待鸡斩块后再爆香铺到鸡肉上面哦
4最好就是弄一个酱汁,勺一碗剩下的卤汁+盐+鸡精+酱油+香油煮一下就可以浇到鸡肉上面哦,这样就完成了
鸡: 整只, 姜: , 葱: , 蒜: , 八角: , 桂皮: , 糖: , 生抽: , 老抽: , 盐: , 鸡精: , 姜: , 葱:
1先做一卤汁,把卤汁材料加可以没过鸡的水,煮至烧开
2水开后把鸡放下去,记得不时翻滚哦,用时二十分钟左右
3这个时候可以准备佐料了,把葱姜蒜剁碎,但未爆香哦,待鸡斩块后再爆香铺到鸡肉上面哦
4最好就是弄一个酱汁,勺一碗剩下的卤汁+盐+鸡精+酱油+香油煮一下就可以浇到鸡肉上面哦,这样就完成了