盐渍樱花: 20朵, 低筋粉: 65克, 淡奶油: 60ml, 蛋白: 一只, 黄油: 20克, 糖粉: 65克
1用温水把盐渍樱花泡开
2用厨房纸将花瓣上的水分吸干
3所有糖粉都倒入淡奶油中拌匀
4分三次倒入蛋白拌匀
5筛入低粉拌匀
6黄油隔水加热溶解后倒入上述材料中拌匀。静置20分钟
7用瓦片模整出薄片样式。手头没有模具,所以只是用勺子草草了事
8预热烤炉170度,烘烤10分钟左右
9烤完迅速用擀面杖拗出弧度