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原料
基围虾: 1斤, 蒜: 1个, 粉丝: 适量, 葱花: 适量, 料酒: 适量, 生抽: 适量, 盐: 适量
步骤
1洗净基围虾,去头、剖开上面、抽脏丝,摆盘
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2蒜蓉、姜末下油锅炸时,放点生抽、盐、糖,熬汁后分散在虾肚子上
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3放锅里大火隔水蒸20分钟后取出,油、葱花爆炸后浇在刚蒸好的基围虾去。ok
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基围虾: 1斤, 蒜: 1个, 粉丝: 适量, 葱花: 适量, 料酒: 适量, 生抽: 适量, 盐: 适量
1洗净基围虾,去头、剖开上面、抽脏丝,摆盘
2蒜蓉、姜末下油锅炸时,放点生抽、盐、糖,熬汁后分散在虾肚子上
3放锅里大火隔水蒸20分钟后取出,油、葱花爆炸后浇在刚蒸好的基围虾去。ok