猪皮冻，猪肉，面粉，酱油，盐，油
1、猪皮冻剁成肉蓉，猪肉切碎，将酱油、盐倒进里面腌著。 2、面粉和成面团，揪一小团压扁。 3、包入猪皮冻和猪肉，底层抹一层油，入锅蒸熟即可。
猪皮冻遇热就会化成鲜美的汁水，所以并不用往包子里加水。
