原料
鸡蛋: 个, 生抽: 勺, 香油: 勺, 盐: 克, 藏红花: 撮
步骤
1鸡蛋加凉开水打散,放入藏红花,盐。
2把打好的蛋液过滤,装到一个盘子里。
3蒸锅烧开水,放入装蛋液的盘子,蒸十分钟。
4十分钟后,取出蒸盘,放入香油,葱花。成功!
小技巧
用一根筷子把锅盖架起来,这样鸡蛋会很滑嫩。更多藏红花的饮食和菜谱,可以关注微信号:765479260(备注:下厨房)!
鸡蛋: 个, 生抽: 勺, 香油: 勺, 盐: 克, 藏红花: 撮
1鸡蛋加凉开水打散,放入藏红花,盐。
2把打好的蛋液过滤,装到一个盘子里。
3蒸锅烧开水,放入装蛋液的盘子,蒸十分钟。
4十分钟后,取出蒸盘,放入香油,葱花。成功!
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