原料
米饭: , 红萝卜: , 圆椒: , 香菇: , 肉丁: , 鸡蛋片: , 小番茄(圣女果):
步骤
1将红萝卜、圆椒、香菇、肉丁、洗好,切丁。
2打散,在蛋液中加少半勺盐,平铺煎鸡蛋成片状,切菱形状
3倒入少许油,将米饭到入锅中翻炒,加半勺盐。
4加入萝卜丁、圆椒丁、香菇丁、肉丁等。
5翻炒稍许出锅。 (保留菜品的爽脆度,入菜晚,出锅早~
6爱心小番茄(圣女果)做法
7在番茄右顶端斜切一刀,刚好去蒂。 然后将小番茄正面竖直切一刀,拼合。
小技巧
注意:小番茄若不慎刀起不准,会出现图中·· 左右不太齐的状况·· 我不爱吃盐和油,此处可酌情加减。