剩米饭: 一碗, 鸡蛋: 1个, 盐: 适量, 油: 适量, 香菇丁: 可放可不放, 五香粉: 适量
1剩米饭一碗
2果语原汁机冰淇淋头摇成泥
3米饭泥
4加入一个鸡蛋,盐,五香粉,香菇丁,搅拌均匀
5平底锅刷油,拌好的米饭泥倒入锅里摊平,压薄
6煎至金黄出锅,切块,装盘
我是少油主义者,如果喜欢吃脆一点的可以多放些油,煎至两面金黄,也可以加入胡萝卜丁,火腿丁等。