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原料
低筋粉: 220克, 炼乳: 110克, 淡奶油: 50克, 泡打粉: 5克, 鸡蛋: 一个, 馅儿:: , 板栗仁: 适量, 黑芝麻糊: 适量, 牛奶: 适量, 食用色素或巧克力: 适量
步骤
1材料
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2板栗加牛奶或奶油,用搅拌机打成泥,不用太细腻,我觉得吃到板栗颗粒的口感也挺不错。不要放太多液体,馅儿干一点比较好包。
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3板栗泥和芝麻粉一起搅拌,中间加牛奶或鲜奶油调整干湿程度。
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4馅儿做好以后放一边,把皮的所有材料搅拌均匀
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530克皮+15克馅儿,包成团
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6捏成想要的形状,170度,25分钟,看烤箱脾气哈
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7牙签蘸取色素或者巧克力,凉了以后再画表情哦!
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小技巧
面团如果粘手可以案板撒粉,造型随意,直接搓圆了画上脸也是可爱的。我最喜欢小鸡烧果子(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)萌萌哒!