油爆黄瓜卷 0

原料

黄瓜: 1根, 红辣椒: 1个, 蒜头: 3瓣, 原酿生抽: 适量

步骤

1红白青就这三样

2新鲜黄瓜清洗干净去除头尾,使用水果刮皮器。顺方向刮出薄薄的一张黄瓜条,最上面的第一刮就不要了。因为比较小装盘影响美观

3把黄瓜薄片条卷起来,排列在型

4剁碎辣椒与蒜头洒在上面

5锅烧适量热油淋在蒜头辣椒碎上面,按照口味淋上少许生抽即可

6非常香

7清脆中带有些许的辣味非常的开胃

8美味

小技巧

热油倒入小心烫到

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