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原料
乌鸡: 半只, 猪肚: 一只, 山药: 一根, 胡萝卜: 一根, 海椒面: 一份
步骤
1猪肚洗干净,一定多洗几次!鸡肉切块,一起放入砂锅炖,大火烧开转中火,炖到猪肚和鸡肉都软了~约两个小时
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2猪肚捞起来,切成条!
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3放入切片的山药和胡萝卜,胡萝卜可以先放五分钟,山药容易软!然后大火烧开,小火煨汤。。熟了就可以了
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4自制海椒面,虾皮,海椒,花椒,花生,芝麻炒一下,起锅,倒入料理机,打碎!搞定
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5海椒面加盐加味精,开吃
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乌鸡: 半只, 猪肚: 一只, 山药: 一根, 胡萝卜: 一根, 海椒面: 一份
1猪肚洗干净,一定多洗几次!鸡肉切块,一起放入砂锅炖,大火烧开转中火,炖到猪肚和鸡肉都软了~约两个小时
2猪肚捞起来,切成条!
3放入切片的山药和胡萝卜,胡萝卜可以先放五分钟,山药容易软!然后大火烧开,小火煨汤。。熟了就可以了
4自制海椒面,虾皮,海椒,花椒,花生,芝麻炒一下,起锅,倒入料理机,打碎!搞定
5海椒面加盐加味精,开吃