原料
西兰花: 一朵， 大蒜: 1瓣， 盐: 半勺， 生抽: 3勺， 洋葱: 半个， 彩椒: 半个， 醋: 2勺
步骤
1准备材料 把西兰花下水焯 一定控制时间 不要焯过了 捞出后用凉水冲一下 更可口清脆 彩椒可以开水微微烫下就可捞出 洋葱不用炒 直接用即可
2调汁 一定不能把调味料放到菜里直接调拌 要放在小碗里单独调汁才入味均匀 葱 蒜末 盐 味精 生抽 醋 调匀
3西兰花材料倒入盆中，把小碗中调制好的调料倒在里面 表面撒少许芝麻 没有芝麻可不撒
4热锅加入少许花生油 几颗花椒 出味以后 浇在西兰花上即可入盘开吃
5好啦 可以吃了
小技巧
1、西兰花入水焯水一定控制好时间 水开翻滚几下即可捞出 2、一定单独调汁避免所有调料一起扔在盆里调拌 少放盐 3、热油炝一下味道更美 清淡 爽口 美味 健康 营养
