原料
面条: 适量， 油: 适量， 水: 克， 蒜: 瓣， 姜: 片， 生抽: 适量
步骤
1姜丝
2辣椒和番茄切成小段
3新鲜螃蟹一只
4用少量面粉将螃蟹抹匀
5先倒入花生油，油锅热后放入姜蒜，把姜炒至焦状再倒入辣椒和番茄，再提前加入一点点醋和生抽，最后倒入螃蟹。
6熟了之后装盘，撒上香菜
7螃蟹吃掉后剩下了很多酱汁，烧好一锅水，把面条放进去煮熟干捞起。
8干捞面条至蟹酱汁拌面，每一根面条都要染上美味的蟹酱汁，因海蟹本身就咸，所以没放盐，调制出鲜感
小技巧
螃蟹一定要新鲜，两个人吃最适合不过啦
