爱上耗油的秋葵 0

原料

秋葵: 7-9根, 蚝油: 4勺, 蒜: 1-2瓣, 油: 少许, 白糖: 1小匙

步骤

1秋葵洗干净,拨2瓣蒜备用

2锅中加水,烧开放入秋葵,再放少许盐,煮2-3分钟即可。

3捞出用凉水冰2-3遍,然后切成小段。

4倒入耗油,蒜末,白糖,搅拌好。锅中倒少许油,小火炒至蒜香,倒入秋葵翻炒,收汁。

5大功告成。

小技巧

煮秋葵放入少许盐是为了让秋葵颜色亮丽,一定不要盖锅盖哦!

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