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原料
红茶: 泰式红罐茶2包, 牛奶: 250ml, 凉粉: 2包(6人份), 葡萄干: 1小包, 花生: 1小包, 红豆: 适量, 冰糖: 适量, 炼奶: 适量
步骤
11.做凉粉。买仙人粄粉(黑凉粉),按照背面步骤做好放置冰箱冷藏备用。建议前一晚做好冷藏。 2.颗粒红豆。取适量红豆浸泡2.3个小时,放少量冰糖,加点水,无需没过红豆,这样红豆才不会太烂,放入高压锅焖。第一次做还是很成功的,可惜图没拍?
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23.煮奶茶。我用的是上图泰式红茶加牛奶煮开,加入炼奶和冰糖。做烧仙草可以甜一点。喜欢冷的可以放去冷藏
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34.花生和葡萄干。烧仙草只需要一点配料,在超市买这种刚刚好。
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45.开吃。把凉粉切开加入几滴香蕉露。放入红豆,花生,葡萄干,加入奶茶。不够甜可以加点炼奶。不知道哪里有珍珠买,可以买到珍珠的可以加入。
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