原料
葱姜蒜: 少许, 肉片: 6-8片, 墨鱼仔: 6只, 大虾: 4只, 豆腐干: 1块, 黄芽菜: 半颗, 木耳: 6朵, 韭菜: 1捆, 金针菇: 半捆, 土豆: 1个, 贡丸: 4个, 午餐肉: 半盒, 青红椒: 少许, 麻辣香锅调料: 1包, 香菜: 少许
步骤
1准备食材。第一次泡发木耳,真的没想到会泡那么大。。。。
2这是要过油的
3第一次处理虾,不敢下手啊啊啊,心是素食,可是胃是肉食。。。
4过完油
5这是过了水的,其实过水过油都看你自己喜欢
6放入青红椒炒底料
7放入所有食材炒,撒上葱花香菜开吃
小技巧
- 水放多了,感觉做成了火锅不是香锅 2. 土豆片出锅前放,放太早全烂了 3. 多放点糖,鲜很多