原料
猪肋排: ， 糖: ， 醋: ， 姜: ， 酱油:
步骤
1洗净，空水
2倒上油放上姜片儿炒一炒。倒入排骨进行翻炒。炒排骨到表面儿变硬变黄。
3倒上醋，盐，酱油，翻炒。倒开水，能淹过排骨。中火炖20分钟。
4把汤倒出来，刷干净锅。倒油，放醋，白糖。炒到颜色变暗起泡泡，倒上排骨。炒匀。不要放汤。
5摆盘，撒芝麻。
小技巧
汤可以下米饭，不要倒掉
猪肋排: ， 糖: ， 醋: ， 姜: ， 酱油:
1洗净，空水
2倒上油放上姜片儿炒一炒。倒入排骨进行翻炒。炒排骨到表面儿变硬变黄。
3倒上醋，盐，酱油，翻炒。倒开水，能淹过排骨。中火炖20分钟。
4把汤倒出来，刷干净锅。倒油，放醋，白糖。炒到颜色变暗起泡泡，倒上排骨。炒匀。不要放汤。
5摆盘，撒芝麻。
汤可以下米饭，不要倒掉
