韭菜虾仁鸡蛋炒饭 0

原料

韭菜: 一小把, 鸡蛋: 2个, 青虾: 5个, 米饭: 适量, 胡萝卜: 小半只, 葱末: 适量, 白胡椒粉: 适量, 生抽: 适量, 蒸鱼豉油: 适量

步骤

1虾洗净去皮除线控水切丁。

2加适量白胡椒粉拌匀,放置一会儿备用。

3所有材料。

4胡萝卜丁过油,加适量盐,盛出备用。

5蛋液里加少量花雕料酒,打匀。过油炒碎,盛出备用。

6油温,下葱末,下虾仁丁,炒至虾仁变色。

7下米饭,加适量盐、生抽,翻炒。然后加入之前炒好的胡萝卜丁和鸡蛋碎,加适量蒸鱼豉油,翻炒均匀,即可出锅。

相关菜谱