原料
小黄鱼: 4条， 蒸鱼豉油: 1勺， 葱: 1根， 姜: 4片， 料酒: 1勺， 盐: 1克， 糖: 1克， 花椒: 十粒
步骤
1一盒嘎鲜生的小黄鱼
2黄鱼洗净，沥干水分。 盘子上垫一层姜片。 放上小黄鱼 葱姜蒜料酒腌制十分钟。
3蒸锅水烧开。 放入小黄鱼。
4盖盖，大火蒸五分钟。
5倒入蒸鱼豉油。再蒸五分钟。
6锅热油，放入花椒，炒香。
7鱼出锅，淋上花椒油。
小技巧
鱼一定要新鲜。 水开蒸鱼。 花椒油非常香。
小黄鱼: 4条， 蒸鱼豉油: 1勺， 葱: 1根， 姜: 4片， 料酒: 1勺， 盐: 1克， 糖: 1克， 花椒: 十粒
1一盒嘎鲜生的小黄鱼
2黄鱼洗净，沥干水分。 盘子上垫一层姜片。 放上小黄鱼 葱姜蒜料酒腌制十分钟。
3蒸锅水烧开。 放入小黄鱼。
4盖盖，大火蒸五分钟。
5倒入蒸鱼豉油。再蒸五分钟。
6锅热油，放入花椒，炒香。
7鱼出锅，淋上花椒油。
鱼一定要新鲜。 水开蒸鱼。 花椒油非常香。
