生蚝: 12只, 蒜头: 一只, 葱苗: 两小棵, 花生油: 适量, 盐: 一小匙
1将蚝肉和壳分离,肉单独洗净,壳用刷子刷干净,将蚝肉重新装入壳中备用。
2将蒜头剁成末,葱苗切成花,备用
3热锅,放入花生油,倒入蒜末爆香。捞起,浇与生蚝表面。
4将生蚝放入锅中,大火蒸五分钟
5起锅,撒上葱花,浇上热油即可
自己吃了九只