原料
虾酱: 适量， 蒜头: 适量， 葱头: 适量， 红椒（配色）: 适量， 虾米: 适量， 瑶柱（干贝）: 适量
步骤
11.准备好所需材料。
22.把蒜头、葱头、虾米和瑶柱剁碎。
33.大火热镬，加2-3大匙油，爆香姜茸、蒜茸、干葱茸、红椒丝 、虾米及瑶柱并加入虾酱兜匀。虾酱比较咸，注意用量。
44.加入通菜翻炒。
55.兜匀，试味，上碟。
虾酱: 适量， 蒜头: 适量， 葱头: 适量， 红椒（配色）: 适量， 虾米: 适量， 瑶柱（干贝）: 适量
11.准备好所需材料。
22.把蒜头、葱头、虾米和瑶柱剁碎。
33.大火热镬，加2-3大匙油，爆香姜茸、蒜茸、干葱茸、红椒丝 、虾米及瑶柱并加入虾酱兜匀。虾酱比较咸，注意用量。
44.加入通菜翻炒。
55.兜匀，试味，上碟。
