蒜头: 1个， 生姜: 半块， 干辣椒: 若干， 九层塔: 一把， 翅根: ， 生抽: 2大勺， 老抽: 1大勺， 糖: 2勺， 米酒: 100ML， 绍酒: 1勺， 麻油: 3大勺
1鸡翅根斩小块，用盐、绍酒略腌
2锅中放油，下腌过的鸡翅根炸至发黄，盛出备用
3倒麻油热锅，蒜头、生姜、干辣椒煸香
4放入炸好的翅根翻炒，倒入生抽、老抽、糖、米酒
5继续翻炒，放入九层塔叶。大火开后，小火20分钟。收汁即可
