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原料
鸡蛋: 4个, 牛奶: 250Ml, 黑胡椒: 适量, 盐: 适量, 面包奶酪: 两片
步骤
180Ml牛奶兑一个鸡蛋,160ml牛奶加上四个鸡蛋打匀。250ml是超市里的一个利乐包装。我懒得用量杯量多少毫升,倒一半就对了
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2120ml淡牛奶倒入锅
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3加上两片cheese,搅拌煮到冒泡,开中小火
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4最后加入一开始搅拌均匀的牛奶鸡蛋,在锅里用中小火一边煮一边搅拌到凝固,收水,可以吃咯。额外加点柠檬汁醒神不腻。
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5上盘后调料随意
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小技巧
煮好后调料随意,我还是加了柠檬汁,黑椒。那个人还撒了盐和蒜蓉辣椒酱