韭菜饺子: ， 水: ， 淀粉:
1使用平底锅，油烧热后放入饺子，速冻的也可以，不用解冻。
2用小火慢煎至饺子底部成金黄色，加入大概三分之一的水盖盖子中火焖至五分钟。
3加入的水差不多干后，加入小半碗淀粉水，盖盖子大火焖至淀粉水烧干。这个过程中注意火候和时间以免烧糊。
4出锅，美味的煎饺就完成啦。
