姜: 片， 小葱: 根， 料酒: 适量， 盐: 适量， : 适量， 洋葱:
1烧开一锅水，放入鸡煮熟，装盘。
2洋葱切丝，放入油中炸出香味，捞出洋葱放在鸡下面。
3小葱切断，放入油中炸出香味，放入生抽，然后把油和葱浇在鸡上。
