地瓜(红薯): 300, 地瓜粉: 120, 太白粉: 30
1地瓜去皮切厚片
2电锅蒸熟
3直接进粉盆,和到不见粉为止
4搓长条,切小丁,操作台可撒些太白粉
5起一锅热水,煮到浮起再煮一分钟
6捞起冷却冰凉就可
7吼吼吼!豆花+地瓜圆!棒棒哒!
地瓜:粉=2:1 地瓜粉:太白粉=9:1