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原料
油豆腐: 一盒, 西红柿: 一个, 甜椒: 半个, 葱姜蒜: 适量, 蚝油: 适量, 番茄酱: 适量, 酱油加多会黑: 一勺, 盐少量: 少量, 糖: 一勺
步骤
1豆腐泡洗好挤干水分,大块的改刀
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2半个甜椒切块,西红柿切块,葱姜蒜切好备用
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3蚝油大约一大勺,海天的蚝油味道很好
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4酱油一勺,也是海天的,这个属于海鲜酱油有一点甜味的,味道很好又不黑。
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5白糖一勺,喜欢糖醋的可以加点醋,我不喜欢吃酸的没加。
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6番茄酱一勺增加番茄味道
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7盐要少放,酱油和番茄酱足够调味了,放多了会咸,口淡的就不要放盐了
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8热锅冷油爆香葱姜蒜,加西红柿炒到出汤汁,加豆腐泡,调料,甜椒,一起翻炒,加两勺水,大概图片这么多就够了,煮一下,黏稠以后就可以出锅了,有一点汤汁更好吃哦。
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9非常好吃的,孩子大人都喜欢吃,一顿饭全吃没了。
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